Roti Sardin Rangup

BAHAN-BAHAN: 

• 1 bungkus roti ( untuk pilihan lebih baik boleh guna roti wholemeal / roti sourdough )
• 1/2 bawang merah besar
• 1 biji cili merah
• 1 tin sardin
• 1 sudu teh cuka tin- cuka tin organik ada disini
• Tepung gandum (tanpa pemutih sebaiknya), serbuk kunyit dan air (bancuhan tepung)
• Minyak sawit merah (untuk menggoreng)- minyak sawit merah untuk menjaga tahap kolesterol dan jantung, ada disini

CARA-CARA:

1. Lenyekkan roti dan ketepikan.
2. Hiris bawang merah besar berbentuk dadu dan cili merah dengan saiz yang kecil.
3. Masukkan sardin dan sedikit cuka tin (setengah penutup).
4. Masukkan inti sardin ke atas roti dan tutup lagi dengan roti diatasnya.
5. Ulang langkah 5 sehingga selesai.
6. Panaskan minyak dalam kuali.
7. Bancuhkan tepung gandum, serbuk kunyit dan juga air. Masukkan minyak yang telah panas ke dalam bancuhan tepung (tips kekalkan ekrangupan roti sardin).
8. Celupkan roti dan goreng.
   
   Siap untuk di nikmati. Selamat mencuba!